Διατροφή Ducane — είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς τρόπους για να χάσετε βάρος. Ανέπτυξε την διατροφολόγος από τη Γαλλία ο Πιερ Dukan. Η ουσία της δίαιτας — χρήση μόνο των επιτρεπόμενων τροφίμων σε οποιαδήποτε ποσότητα.
Βασικές αρχές διατροφή Ducane
Στη βάση της διατροφής με την τεχνική του Πιερ Ducane αποτέλεσε ο περιορισμός ορισμένων θρεπτικά συστατικά. Ειδικότερα, η μειωμένη κατανάλωση υδατανθράκων και των λιπών. Τη διατροφή μετατοπίζεται υπέρ πρωτεϊνούχων προϊόντων. Ως εκ τούτου, οι περιορισμοί στην ποσότητα των τροφίμων που καταναλώνονται όχι. Αν αυτό δεν είναι ευτυχία; Τρως όσο θες και να χάσετε βάρος. Αλήθεια, τους οπαδούς σοκολάτα, του φαγητού και τα γλυκά θα πρέπει να είναι πιο περίπλοκη. Μετά από όλα αυτά τα προϊόντα πρέπει να αποκλείσετε από τη διατροφή.
Εδώ και καιρό είναι γνωστό ότι η πρωτεΐνη είναι το βασικό δομικό υλικό των μυών στο ανθρώπινο σώμα. Τη σημασία της σε καμία περίπτωση δεν υποτιμούν. Στη σύνθεση πρωτεϊνών υπάρχουν 80% ανταλλάξιμα αμινοξέων και 20% αμινοξέα, για να συνθέσει που μόνοι σας το σώμα δεν μπορεί. Ενώ το 20% βρίσκεται σε διάφορα είδη προϊόντων. Γι αυτό είναι τόσο σημαντικό μια ποικιλία από πρωτεϊνικά προϊόντα. Στη συνέχεια, ο οργανισμός θα λάβει το πλήρες σύνολο των αμινοξέων, σημαντικών για τον οργανισμό.
Σημαντική διαφορά από τις άλλες δίαιτες είναι η παρουσία σαφή στάδια. Παραβιάζουν τους και να εναλλάσσουν σε καμία περίπτωση δεν μπορεί. Το βάρος μειώνεται χάρη στις τέσσερις φάσεις της δίαιτας:
- Η επίθεση.
- Εναλλαγή.
- Σταθεροποίηση.
- Στερέωση.
Τα δύο πρώτα στάδια είναι σαφώς στοχεύουν στην μείωση του βάρους. Και τα δύο τελευταία βοηθούν να ψαλιδίσει το αποτέλεσμα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Στο συγκρότημα αυτό βοηθά να αποφευχθεί το φαινόμενο "yo-yo".
Φαινόμενο "yo-yo" είναι η πιθανότητα μετά τη δίαιτα να επιστρέψει όχι μόνο το αρχικό σας βάρος, αλλά και να προσθέσω ακόμη μερικά περιττά κιλά.
Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της δίαιτας
Πρέπει να πω σχετικά με προφανή τα πλεονεκτήματα της δίαιτας. Αν όλα να εκτελέσει σύμφωνα με τους κανόνες, τότε το επιπλέον βάρος δεν επιστρέφεται. Το νέο σωματικό βάρος παραμένει στο ίδιο επίπεδο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ο βασικός κανόνας είναι ότι μετά από μια δίαιτα, δεν μπορείτε αμέσως να αρχίσετε να τρώνε ό, τι έρχεται βολικό. Θα πρέπει να ακολουθήσετε τις οδηγίες διατροφολόγο.
Συν διατροφής είναι και το γεγονός ότι δεν έχει την αίσθηση της πείνας. Η δίαιτα περιλαμβάνει 100 διαφορετικά προϊόντα που μπορούν να φάνε. Ως αποτέλεσμα, δεν υπάρχει ιδιαίτερη αίσθηση περιορισμούς όπως, για παράδειγμα, υπό οποιεσδήποτε μονο δίαιτες. Ο απώλεια βάρους από την πείνα δεν προκύπτουν ζάλη και λιποθυμία.
Αλλά είναι σημαντικό να πούμε και για τα μειονεκτήματα διατροφή Ducane. Τους λίγο, αλλά θα υπάρχουν:
Πριν από την έναρξη της δίαιτας είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Όλες οι δίαιτες υπάρχουν αντενδείξεις.
- Αρκετά υψηλό φορτίο σε εσωτερικά όργανα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα νεφρά. Μεγάλη εκπαίδευση κετονικά σώματα λόγω πρωτεϊνούχων προϊόντων θα πρέπει έγκαιρα εμφανίζονται από το σώμα. Βασικό φορτίο αυτό ισχύει και για τα νεφρά. Αν δεν θα το δάπεδο, τότε στο πλάσμα του αίματος μπορεί να αυξήσει τη συγκέντρωση κετονικά σώματα.
- Απώλεια βάρους μπορεί να αισθάνονται την γεύση ακετόνη από το στόμα. Υγεία μπορεί να είναι ελαφρώς μειωθεί.
- Σε πρωτεΐνες διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε δυσκοιλιότητα.
- Επιπλέον, η απότομη μείωση της κατανάλωσης λίπους μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία των γυναικών.
Επίσης με τον θεράποντα ιατρό θα πρέπει να μιλήσουμε και για τις βιταμίνες. Αν περιορίσετε την κατανάλωση ορισμένων τροφίμων, μαζί με τους σταματήσουν να έρχονται πολλά θρεπτικά συστατικά, που είναι απαραίτητα για το σώμα.
Κανόνες διατροφής για κάθε στάδιο διατροφή Ducane
Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, η διατροφή Ducane αποτελείται από τέσσερα στάδια. Σε κάθε φάση της δίαιτας μπορεί να φάει ένα συγκεκριμένο κατάλογο προϊόντων. Να προσθέσετε κάτι στη λίστα με τα προϊόντα σε καμία περίπτωση δεν μπορεί.
Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της δίαιτας επιτρέπεται να καταναλώνουν πίτουρο βρώμης. Είναι αναγκαία προκειμένου να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης της δυσκοιλιότητας.
1 φάση δίαιτας — "Επίθεση"
Η πρώτη φάση της δίαιτας διαρκεί από δύο έως επτά ημέρες, ανάλογα με το επιθυμητό αποτέλεσμα. Ονομάζεται στάδιο επίθεση, γιατί ακριβώς τώρα έρχεται μια απότομη μείωση των υδατανθράκων και του λίπους στη διατροφή. Ειδικά προϊόντα διεγείρουν το σώμα να σπάσει τα λίπη. Ο μεταβολισμός επιταχύνεται, και παρουσιάζεται μείωση του βάρους. Για αυτό το στάδιο μπορείτε να χάσετε έως και 4 κιλά επιπλέον βάρος. Είναι σημαντικό να τρώτε μόνο επιτρεπόμενες 72 πρωτεϊνούχων προϊόντων.
2 φάση δίαιτας — "Εναλλαγή"
Αυτό το στάδιο μπορεί να διαρκέσει από εβδομάδες. Η μέγιστη διάρκεια δεν περιορίζεται και εξαρτάται από το επιθυμητό αποτέλεσμα. Κατά μέσο όρο την εβδομάδα χάνεται περίπου 1 κιλό. Στάδιο "διαγράμμιση" ονομάζεται επίσης "κρουαζιέρα". Τα ήδη υπάρχοντα 72 προϊόντα προστίθεται ακόμα 28 λαχανικά.
3 φάση δίαιτας — "Τοποθέτηση"
Η φάση αυτή είναι απαραίτητη προκειμένου να εξασφαλίσει ήδη το αποτέλεσμα. Αν μετά από δύο φάσεις δραματικά εισάγετε στο μενού πολλές υψηλής θερμιδικής αξίας προϊόντα, τότε το βάρος θα επιστρέψει. Σύμφωνα με τους κανόνες που έχει αναπτύξει ο Πιερ Dukan, στερέωση θα πρέπει να διαρκέσει 10 ημέρες για κάθε κιλό που είχε χαθεί στο παρελθόν εβδομάδες.
4 στάδιο της δίαιτας — "Σταθεροποίηση"
Κανονισμός είναι η σωστή διατροφή. Οι περιορισμοί σύμφωνα με τους όρους της αριθ. Φάση "Σταθεροποίηση" πρέπει να γίνει δεν στάδιο και τρόπο ζωής.
Μενού για κάθε ημέρα διατροφής
Υπάρχουν πολλές δωρεάν πόρων, όπου υπάρχουν συνταγές με φωτογραφίες για τους ανθρώπους, οι οποίοι τηρούν μια διατροφή Ducane. Χάρη σε ένα τεράστιο πίνακα με επιτρέπεται προϊόντα μπορείτε να δημιουργήσετε νόστιμα και χορταστικά πιάτα.
Ακολουθεί μια υποδειγματική διατροφή για κάθε ημέρα διατροφής. Παραλείπετε γεύματα είναι ανεπιθύμητη.
Η μέση διάρκεια της πρώτης φάσης της δίαιτας είναι 7 ημέρες. Μπορείτε να σκεφτείτε μόνοι σας το μενού για όλη την εβδομάδα, αλλά μπορείτε να καθοδηγείται από την παρακάτω λίστα. Κάθε γυναίκα πρέπει να αποφασίσει τι θα είναι πιο βολικό ακριβώς την περίπτωση.
Δευτέρα:
- Πρωινό ομελέτα και καφέ.
- Μεσημεριανό μπιφτέκια από κοτόπουλο και γιαούρτι.
- Σνακ — τυρί cottage.
- Δείπνο — τα θαλασσινά και το τσάι.
Τρίτη:
- Πρωινό — τυρί κατσαρόλα και το τσάι.
- Το μεσημεριανό γεύμα — κρέας σούπα στα αυγά μου.
- Σνακ — γιαούρτι.
- Δείπνο — μπιφτέκια και τσάι.
Περιβάλλον:
- Πρωινό — ψωμί από το πίτουρο με το λιωμένο τυρί και καφέ
- Μεσημεριανό — κροκέτες από ψάρι.
- Σνακ — γιουβέτσι με τυρί cottage.
- Δείπνο — ψημένο κρέας και το γιαούρτι.
Πέμπτη:
- Πρωινό ομελέτα, καφέ με αλατισμένο σολομός.
- Μεσημεριανό — αυτιών με το ψωμί από το πίτουρο.
- Σνακ — τυρί cottage.
- Δείπνο — φιλέτο κοτόπουλο σχάρας και το τσάι.
Παρασκευή:
- Πρωινό ψωμί με το πίτουρο με ζαμπόν γαλοπούλας και καφέ.
- Δείπνο — βρασμένο μοσχαρίσιο γλώσσα.
- Σνακ — τυρί κατσαρόλα.
- Βραδινό βραστά γαρίδες και το τσάι.
Σάββατο:
- Πρωινό — τηγανίτες από το πίτουρο και το τσάι.
- Μεσημεριανό σούπα με κεφτεδάκια.
- Σνακ — κέικ τυριού.
- Δείπνο — βρασμένο ψάρι και το τσάι.
Κυριακή:
- Πρωινό αυγό ποσέ και καφέ.
- Μεσημεριανό σούπα με κεφτεδάκια.
- Σνακ — γιαούρτι.
- Δείπνο — μπιφτέκι από γαλοπούλα και γιαούρτι.
Κατά τη δεύτερη φάση στη διατροφή σας, μπορείτε να εισαγάγετε μερικά προϊόντα που περιέχουν υδατάνθρακες. Η διάρκεια του σταδίου είναι να επιλεχτούν χωριστά. Ακολουθεί μια επιλογή διατροφής για μια εβδομάδα.
Δευτέρα:
- Πρωινό ομελέτα και καφέ.
- Μεσημεριανό μπιφτέκια από κοτόπουλο και γιαούρτι.
- Σνακ — τυρί cottage.
- Δείπνο — τα θαλασσινά και το τσάι.
Τρίτη:
- Πρωινό — τυρί κατσαρόλα και το τσάι.
- Μεσημεριανό — κεφτέδες ψάρι και σαλάτα με αγγούρι, ντομάτα και σαλάτα με χυμό λεμονιού.
- Σνακ — γιαούρτι.
- Δείπνο — μπιφτέκια και τσάι.
Περιβάλλον:
- Πρωινό — ψωμί από πίτουρο ρυζιού με αλατισμένο ψάρι και καφέ
- Μεσημεριανό σούπα λαχανικών με μοσχάρι.
- Σνακ — τηγανίτες από το πίτουρο και το τσάι.
- Δείπνο — ψημένο κρέας, σαλάτα και γιαούρτι.
Πέμπτη:
- Πρωινό ομελέτα με ζαμπόν και καφέ
- Μεσημεριανό — αυτιών με το ψωμί από το πίτουρο.
- Σνακ — τυρί cottage.
- Δείπνο — ρολό από κρέας με το λιωμένο τυρί και το τσάι.
Παρασκευή:
- Πρωινό ψωμί με το πίτουρο με ζαμπόν γαλοπούλας και καφέ.
- Δείπνο — βρασμένο μοσχαρίσιο γλώσσα.
- Σνακ — τυρί κατσαρόλα.
- Δείπνο — φυτικό stew με γαλοπούλα και τσάι.
Σάββατο:
- Πρωινό — τηγανίτες από το πίτουρο και το τσάι.
- Δείπνο — βρασμένο συκώτι από μοσχάρι.
- Σνακ — κέικ τυριού.
- Δείπνο — βρασμένο ψάρι με τα λαχανικά και το τσάι.
Κυριακή:
- Πρωινό — το τυρί με το γιαούρτι.
- Μεσημεριανό σούπα με κεφτεδάκια.
- Σνακ — γιαούρτι.
- Δείπνο — κροκέτες από ψάρι και το τσάι.
Η τρίτη φάση είναι η διατροφή Ducane — "τοποθέτηση". Βασική διατροφή περίπου το ίδιο, αλλά υπάρχουν κάποιες ευχάριστες προσθήκες προϊόντων. Τα σάββατα μπορείτε να προσθέσετε ένα ποτήρι κόκκινο κρασί στο δείπνο. Μπορείτε να προσθέσετε κάποιο επιδόρπιο. Σημαντικός κανόνας είναι ότι δεν πρέπει να επιδόρπιο και το αλκοόλ έχουν στη διατροφή σας μία ή δύο συνεχόμενες ημέρες. Μια φορά την ημέρα σε ένα από τα γεύματα μπορείτε να προσθέσετε μούρα, μία μπανάνα ή ξηρούς καρπούς. Μία ή δύο φορές την εβδομάδα για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, μπορείτε να προσθέσετε γαρνιτούρα (ρύζι, ζυμαρικά). Αλλά μαγειρεύω όλα τα γεύματα πρέπει να είναι χωρίς λάδι.
Αυτό το στάδιο της δίαιτας δεν έχει σχεδιαστεί για την απώλεια βάρους. Τώρα το επιθυμητό αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι ήδη ληφθεί. Μένει μόνο να το στερεώσετε. Μία φορά την εβδομάδα θα πρέπει να κάνετε μια πρωτεΐνη ημέρα της εβδομάδας "Επίθεση". Pierre Dukan συμβουλεύει να κάνουμε την κυριακή.
Το τέταρτο στάδιο δεν συνεπάγεται καμία απαγόρευση. Σημαντικό είναι να προσεγγίσει τη διαδικασία τροφοδοσίας ορθολογικά και δεν υπερφαγία. Κατά προτίμηση μία φορά την εβδομάδα να κάνεις νηστεία ημέρα και να τρώνε μόνο τα προϊόντα από τη φάση "επίθεση".