Τα ριγέ πράσινα φρούτα, που ωριμάζουν ανάλογα με την περιοχή στα τέλη Ιουλίου ή στα μέσα Αυγούστου, υπήρξαν εδώ και καιρό σύμβολο του καλοκαιριού. Σε αντίθεση με την κοινή εσφαλμένη αντίληψη, το καρπούζι δεν είναι καθόλου φρούτο, αλλά ένα μούρο . . . Αλλά αυτό σε καμία περίπτωση δεν αναιρεί τις θετικές του ιδιότητες και τα ευεργετικά αποτελέσματα στο σώμα.
Η ιστορία του καρπουζιού χρονολογείται από την Αρχαία Αίγυπτο, όπου οι άνθρωποι ήταν ήδη εξοικειωμένοι με αυτόν τον πολιτισμό και το καλλιεργούσαν ενεργά. Οι ιστορικοί ισχυρίζονται ότι υπάρχουν στοιχεία για την κατανάλωση καρπουζιών ήδη από τον 20ο αιώνα π. Χ. Έτσι βρέθηκαν σπόροι καρπουζιού στα κτίρια της δυναστείας των Φαραώ, που κυβέρνησαν στους 20-18 αιώνες π. Χ. Όπως γνωρίζετε, οι Αιγύπτιοι πίστευαν σε μια μεταθανάτια ζωή και τοποθέτησαν ό, τι θα μπορούσε να τους βοηθήσει στους τάφους των ηγεμόνων τους. Αυτό περιελάμβανε φαγητό, ιδίως καρπούζια. Σπόροι καρπουζιού έχουν βρεθεί ακόμη και στον τάφο του θρυλικού Tutankhamun. Επιπλέον, τα καρπούζια απεικονίζονταν επίσης συχνά στους τοίχους των τάφων και σε αρχαίες ιατρικές πραγματείες. Σύμφωνα με τη μυθολογία της Αρχαίας Αιγύπτου, το καρπούζι μεγάλωσε από τον αρσενικό σπόρο του θεού Σετ.
Διατροφή καρπουζιού για απώλεια βάρους και καθαρισμό
Η απάντηση στο ερώτημα αν είναι δυνατή η κατανάλωση καρπουζιού ενώ η απώλεια βάρους είναι προφανής - είναι πιθανό και απαραίτητο. Και όχι μόνο επειδή το καρπούζι είναι προϊόν χαμηλών θερμίδων.
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του καρπουζιού ανά εκατό γραμμάρια είναι μόνο 38 θερμίδες.
Το θέμα είναι επίσης ότι ο πολτός, καθώς και ο χυμός καρπουζιού, έχουν διουρητικές, χολερικές και καθαρτικές ιδιότητες, οι οποίες σας επιτρέπουν να απομακρύνετε από το σώμα όχι μόνο τις τοξίνες και τις τοξίνες, αλλά και την περίσσεια υγρών και, όπως γνωρίζετε, το σώμα μαςαποτελείται κυρίως από νερό. Και δεδομένου ότι σήμερα πολλοί από εμάς καταναλώνουμε αυξημένες ποσότητες αλατιού και άλλων τροφίμων που συγκρατούν το νερό, το νερό διατηρείται στο σώμα, το οποίο συμβάλλει στην αύξηση του βάρους.
Το καρπούζι βοηθά στην απαλλαγή του σώματος από περίσσεια υγρών, ενώ καθαρίζει επίσης τα έντερα, τα νεφρά και τα αιμοφόρα αγγεία. Ως εκ τούτου, το καρπούζι για την απώλεια βάρους είναι η πρώτη θεραπεία, ειδικά κατά τη θερινή περίοδο. Το καλοκαίρι, λόγω του ότι η θερμοκρασία γύρω μας είναι υψηλή, ξοδεύουμε λιγότερη ενέργεια και, ως αποτέλεσμα, αισθανόμαστε λιγότερο πεινασμένοι. Ως εκ τούτου, η δίαιτα καρπουζιού είναι μια εξαιρετική επιλογή για την απώλεια βάρους το καλοκαίρι.
Το καρπούζι είναι ελαφρώς μικρότερο από το εντελώς νερό, οπότε απορροφάται εύκολα, έχοντας ευεργετική επίδραση στο σώμα.
Όσον αφορά τις βιταμίνες στο καρπούζι, αυτό το μούρο επίσης δεν υστερεί σε σχέση με άλλα φυτικά προϊόντα.
Ως μέρος του καρπουζιού:
- ασβέστιο;
- μαγνήσιο;
- κάλιο;
- νάτριο;
- φωσφόρος;
- υλικό;
- φολικό οξύ;
- ασκορβικό οξύ.
Και πολλά άλλα χρήσιμα συστατικά - αυτό μπορεί να μας δώσει το καρπούζι.
Διατροφή καρπουζιού για απώλεια βάρους: οφέλη και βλάβες
Ποια είναι τα γενικά πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της δίαιτας καρπουζιού; Πρώτα απ 'όλα, ας μιλήσουμε για τα μειονεκτήματα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τη δίαιτα καρπουζιού με τη μορφή μονοφωνικής διατροφής. Η κατανάλωση καρπουζιών από μόνη της είναι μια καλή πρακτική καθαρισμού, αλλά αντενδείκνυται για άτομα με αδύναμα νεφρά, καθώς με μια τέτοια διατροφή, τα νεφρά λειτουργούν με πλήρη χωρητικότητα, επειδή το καρπούζι, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, έχει διουρητικό αποτέλεσμα. Επίσης, μια μονο-δίαιτα καρπουζιού αντενδείκνυται για άτομα με ουρολιθίαση: η νεφρική δραστηριότητα μπορεί να οδηγήσει σε διαδικασίες αφαίρεσης λίθων από αυτά. Η παρουσία λίθων διαμέτρου άνω των 4 mm μπορεί να είναι ένα μεγάλο πρόβλημα. Επομένως, η ερώτηση "Είναι δυνατόν να τρώτε καρπούζι σε δίαιτα; "για κάθε ένα αποφασίζεται ξεχωριστά.
Τα οφέλη της δίαιτας καρπουζιού
Τώρα ας μιλήσουμε για τα οφέλη της δίαιτας καρπουζιού. Το πιο σημαντικό όφελος της δίαιτας καρπουζιού δεν είναι ούτε η απώλεια βάρους, αλλά ο καθαρισμός του σώματος από τοξίνες και τοξίνες. Εκτός από τα διουρητικά και χοληρετικά αποτελέσματα, τα καρπούζια έχουν επίσης αντιιικές, αντιφλεγμονώδεις και καθαρτικές ιδιότητες. Ο πολτός καρπουζιού διεγείρει απαλά την εντερική κινητικότητα, γεγονός που του επιτρέπει να απαλλαγεί από συσσωρευμένες τοξίνες.
Για να απαλλαγείτε από τοξίνες και τοξίνες που συσσωρεύονται εδώ και πολλά χρόνια, ένα καρπούζι που τρώτε δεν θα είναι αρκετό. Επομένως, η κανονικότητα αποτελεί σημαντική προϋπόθεση για τον επιτυχή καθαρισμό.
Εάν κανονίζετε τακτικά ημέρες νηστείας για τον εαυτό σας, τρώγοντας μόνο νόστιμα καρπούζια, αυτή θα είναι μια πολύ αποτελεσματική μέθοδος καθαρισμού ολόκληρου του σώματος, κάτι που θα δώσει ένα καλό αποτέλεσμα.
Υπάρχουν επίσης εξαιρετικά νέα για τα άτομα με διαβήτη: το καρπούζι δεν περιέχει σύνθετα σάκχαρα, επομένως δεν παράγεται ινσουλίνη όταν καταναλώνεται. Αυτό σημαίνει ότι είναι απολύτως ασφαλές για διαβητικούς.
Επίσης, το καρπούζι περιέχει μεταλλικά άλατα, τα οποία βοηθούν στην ομαλοποίηση της ισορροπίας νερού-αλατιού στο σώμα.
Λοιπόν, ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα - το καρπούζι περιέχει αντιοξειδωτικά που αναζωογονούν το σώμα μας και ξεκινούν τη διαδικασία αναγέννησης των ιστών.
Μενού διατροφής καρπουζιού
Το μενού διατροφής καρπουζιών είναι απλό. Εάν υπάρχει στόχος να χάσετε βάρος ή να καθαρίσετε το σώμα, αρκεί να τρώτε μόνο καρπούζια για αρκετές ημέρες. Μπορείτε να τρώτε ένα έως δύο κιλά καρπούζια την ημέρα. Ωστόσο, εάν έχετε όρεξη για περισσότερο όγκο, δεν πρέπει να αρνηθείτε τον εαυτό σας, αλλά πρέπει να ακούσετε την ευημερία σας.
Πόσο καιρό μπορεί να διαρκέσει μια δίαιτα καρπουζιού είναι μια μεμονωμένη ερώτηση. Αλλά δεν πρέπει να τρώτε καρπούζια μόνο για περισσότερο από μία εβδομάδα, ειδικά εάν ο συνηθισμένος τύπος διατροφής σας δεν περιλαμβάνει τακτική κατανάλωση φρέσκων λαχανικών και φρούτων σε μεγάλες ποσότητες. Εάν το σώμα απλά δεν χρησιμοποιείται για την εξομοίωση τέτοιων τροφίμων και εάν ένα απροετοίμαστο άτομο ασκεί τη δίαιτα μονο-καρπουζιού για μεγάλο χρονικό διάστημα, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή εξάντληση.
Νόστιμο smoothie καρπουζιού και φράουλας
Μία από τις πιο ήπιες επιλογές στη δίαιτα καρπουζιού είναι το smoothie καρπουζιού και φράουλας. Αυτό το νόστιμο και υγιεινό ποτό μπορεί να ευχαριστήσει όχι μόνο τον εαυτό σας, αλλά και τους φίλους και τους αγαπημένους σας.
Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:
- 2-3 σφήνες καρπουζιού μεσαίου μεγέθους;
- 1 φλιτζάνι φρέσκες φράουλες
- μερικά φύλλα βάλσαμου λεμονιού ή φύλλα μέντας.
- μια φέτα ασβέστη ή λεμόνι.
- μισό ποτήρι νερό.
Οι κριτικές σχετικά με τη μονο-διατροφή του καρπουζιού μπορούν να βρεθούν διαφορετικές και αυτό οφείλεται στον ίδιο τον τύπο τροφής που χαρακτηρίζει ένα άτομο σε μια δεδομένη στιγμή. Εάν η δίαιτα πριν από τη μετάβαση σε μια δίαιτα κυριαρχούσαν από ζωικά προϊόντα και εκλεπτυσμένο αφύσικο φαγητό, τότε μια τέτοια δίαιτα μπορεί γρήγορα να οδηγήσει σε εξάντληση, οπότε δεν πρέπει να ασκείται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να αγοράσετε ένα καρπούζι
Τώρα η πιο σημαντική ερώτηση: πότε να αγοράσετε καρπούζια και πώς να τα επιλέξετε ώστε να μην βλάψετε τον εαυτό σας με ένα προϊόν χαμηλής ποιότητας; Κατά μέσο όρο, συνιστάται να το κάνετε αυτό στην αρχή και ακόμη καλύτερα το δεύτερο μισό του Αυγούστου. Αν και η πώληση καρπουζιών ξεκινά, μερικές φορές, ήδη τον Ιούνιο. Τα καρπούζια που πωλούνται τον Ιούνιο και τον Ιούλιο είτε εισάγονται είτε καλλιεργούνται σε θερμοκήπια, με όλες τις απολαύσεις με τη μορφή διαφόρων λιπασμάτων και άλλων χημικών.
Μην αγοράζετε καρπούζια στα μέσα του καλοκαιριού. Η καλύτερη στιγμή για να αγοράσετε καρπούζια είναι στις αρχές ή τα μέσα Αυγούστου.
Πώς να επιλέξετε ένα ώριμο καρπούζι: αποκαλύπτοντας τα μυστικά
Η αγορά ενός καρπουζιού είναι μια υπεύθυνη επιχείρηση. Για να αγοράσετε ένα καλό καρπούζι, πρέπει να ξέρετε πώς να το επιλέξετε προσεκτικά.
- Πρώτα απ 'όλα, το βάρος του καρπουζιού είναι σημαντικό. Μην πάρετε πολύ μικρό και πολύ μεγάλο. Το πρώτο πιθανότατα δεν είναι ώριμο, και το δεύτερο είναι γεμάτο με χημεία. Είναι καλύτερα να αγοράσετε ένα καρπούζι με μέσο βάρος 5-8 κιλά.
- Το φλοιό ενός ώριμου καρπουζιού είναι πάντα σκληρό και γυαλιστερό και οι ρίγες είναι φωτεινές. Εάν αυτό δεν συμβαίνει, το καρπούζι είτε δεν είναι ακόμη ώριμο είτε είναι ήδη υπερβολικό.
- Όταν πατηθεί, το καρπούζι θα πρέπει να ακούγεται ήχος - αυτό σημαίνει ότι είναι ώριμο.
Τι γίνεται με τα νιτρικά άλατα;
Τώρα σχετικά με τα νιτρικά άλατα: δυστυχώς, μπορείτε να μάθετε μόνο για την παρουσία τους κόβοντας ένα καρπούζι. Εάν ο πολτός είναι μωβ και οι φλέβες είναι κίτρινες, τότε το καρπούζι δηλητηριάζεται με νιτρικά άλατα.
Ο πολτός πρέπει να είναι έντονος κόκκινος και οι φλέβες να είναι λευκές, ένα τέτοιο καρπούζι είναι καθαρό προϊόν και μπορεί να καταναλωθεί με ασφάλεια χωρίς να βλάψει την υγεία.
Το καρπούζι είναι ιδανικό για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Επίσης, το καρπούζι είναι αρμονικά κατάλληλο για κάθε τύπο τροφής - είναι κυριολεκτικά ένα σύμπλεγμα βιταμινών για να κορεστεί το σώμα μας με χρήσιμες ουσίες. Για παράδειγμα, μόλις 150 γραμμάρια καρπουζιού θα δώσουν στο σώμα μας μια ημερήσια δόση μαγνησίου. Και το πιο σημαντικό, αυτό το νόστιμο μούρο είναι ένα υπέροχο καλοκαιρινό επιδόρπιο, γλυκό και υγιεινό.
Το καρπούζι και το πεπόνι είναι οι καλύτερες επιλογές για να απαλλαγείτε από επιβλαβή γλυκά τουλάχιστον το καλοκαίρι. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι οποιοδήποτε προϊόν μπορεί να είναι επιβλαβές σε περίπτωση κατάχρησης. Υπάρχει ένα τέτοιο ρητό: "Υπερφαγία - σημαίνει δηλητηριασμένο. "Ακόμα και τα πιο υγιεινά τρόφιμα μπορούν να οδηγήσουν σε προβλήματα υγείας εάν τρώμε υπερβολικά. Επομένως, η κατανάλωση ενός καρπουζιού δέκα κιλών μόνο με μία κίνηση δεν είναι η καλύτερη ιδέα.